华阴杏果个大，平均单果重95.6克，最大达163克，果皮淡黄色，阳面微红，味甜多汁，离核甜仁，生食加工两宜，果实成熟期7月上旬至中旬，河口镇温家山村示范园生产的华阴杏色泽鲜艳、肉厚多汁、味美酣甜；华阴杏树耐寒、耐旱、耐瘠薄，自然坐果率较高，结果早、丰产、易管理、盛果期长；但花期（幼果期）遇低温和霜冻减产。是古交市的知名品牌。